Herr Giustra ist CEO der Fiore Group, einer Privatfirma, die ein breites Portfolio an privaten Kapitalbeteiligungen und Unternehmen verwaltet und sich auf natürliche Ressourcen, Unterhaltung, Kunst, Lebensmittel und Lifestyle spezialisiert hat. Zu den unternehmerischen Erfolgen von Herrn Giustra gehört die Gründung von Lionsgate Entertainment, heute eines der größten unabhängigen Filmunternehmen der Welt.
Herr Giustra bringt einen unternehmerischen Ansatz in die Philanthropie ein, um neue Ideen und Innovationen zu fördern, die skaliert und verbreitet werden können. Im Jahr 2007 war er Mitbegründer von Acceso, einem Social Business Builder, der unternehmerische Lösungen für die weltweite Armut anbietet. Acceso verwaltet landwirtschaftliche Betriebe in Kolumbien, El Salvador und Haiti.
Seit mehr als zwei Jahrzehnten unterstützt die Giustra-Stiftung innovative Lösungen für einige der drängendsten humanitären und wirtschaftlichen Herausforderungen der Welt - mit den Schwerpunkten Frauen und Kinder, Gesundheit und Bildung, Obdachlosigkeit und Neuansiedlung von Flüchtlingen. Die Giustra-Stiftung engagiert sich aktiv in der weltweiten Flüchtlingskrise, indem sie humanitäre Hilfe leistet und zudem Gründungspartner der Global Refugee Sponsorship Initiative ist.
Im Jahr 2020 wurde Herr Giustra Ko-Vorsitzender der International Crisis Group, einer weithin anerkannten unabhängigen, unparteiischen Quelle für Analysen und Beratung von politischen Entscheidungsträgern zur Verhinderung und Lösung tödlicher Konflikte. Er ist seit 2005 Treuhänder und Unterstützer der Crisis Group.
Herr Giustra ist Mitglied in einer Reihe von gemeinnützigen, privaten und öffentlichen Gremien.