Die Inflation bei Lebensmitteln hat den höchsten Stand seit Beginn der Aufzeichnungen erreicht, und die Branche rechnet mit einem ungebremsten Preisanstieg im Laufe des Jahres.
Die im Ladenpreisindex des British Retail Consortium (BRC) veröffentlichten Zahlen zeigen, dass die Lebensmittelinflation im Januar auf 13,8 Prozent gestiegen ist, gegenüber 13,3 Prozent im Dezember. Damit liegt sie über dem Dreimonatsdurchschnitt von 13,2 Prozent.
Der BRC meldete auch einen Anstieg der Kosten für haltbare Lebensmittel, wie Gemüsekonserven und Suppen, die im Januar auf 11,3 Prozent stiegen, gegenüber 11,0 Prozent im Dezember.
"Die Einzelhandelspreise stiegen im Januar, da sich die Rabattierung verlangsamte und die Einzelhändler weiterhin mit hohen Inputkosten konfrontiert waren. Am stärksten beschleunigte sich die Inflation bei den Lebensmitteln, da die Großhandels- und Großverbraucherpreise stiegen, insbesondere für Zucker und Alkohol", sagte Helen Dickinson OBE, Geschäftsführerin des British Retail Consortium.
Darüber hinaus stieg die Inflation für frische Lebensmittel im Januar auf 15,7 Prozent, gegenüber 15,0 Prozent im Dezember.
Dickinson fügte hinzu: "Die Preise für frische Lebensmittel blieben aufgrund der gestiegenen Produktionskosten für Lebensmittel sowie der erhöhten Großhandelspreise für Obst und Gemüse ebenfalls hoch. Die Preise für Bekleidung und Schuhe gaben indessen nach, so dass die Kunden ihre Garderobe im Januar mit einigen Schnäppchen auffüllen konnten".
Charles Allen, Einzelhandelsanalyst bei Bloomberg Intelligence, erklärte gegenüber City A.M., dass die Lebensmittelinflation "ziemlich nahe an ihrem Höchststand" sei, obwohl sie im Laufe des Jahres anhaltender sein könnte, da einige "abgesicherte Kosten innerhalb der Lieferkette sich auflösen und weitergegeben werden müssen".
In einem Gespräch mit City A.M. sagte George Phillips, kaufmännischer Direktor bei Wanis International Foods, einem Hersteller und Vertreiber von Lebensmitteln, dass sich die Inflationsrate im Jahr 2022 zwar zu verlangsamen scheint, der Sektor aber nicht davon ausgeht, dass die Preise in nächster Zeit sinken werden".
Phillips erklärte: "Dies ist auf verschiedene Faktoren zurückzuführen, unter anderem auf die nach wie vor steigenden Preise für Verpackungen und Komponenten, die vor allem auf die gestiegenen Energiekosten in der Produktion und für Rohstoffe zurückzuführen sind. Die Preise für Glas und Pappe sind also immer noch sehr hoch, und das Angebot ist nach wie vor ein Problem."
Von CityAM